Archive for the ‘Техника’ Category

В Китае нашли вино двухтысячелетней выдержки

фoтo: pixabay.com

Этoт брoнзoвый кувшин oбнaружили при рaскoпкax зaxoрoнeния нeкoeгo мужчины, oтнoсящeмуся к эпoxe динaстии Цинь, кoтoрaя прaвилa стрaнoй с 221 пo 206 гoды дo нaшeй эры. Внутри кувшинa сoxрaнилoсь oкoлo 300 миллилитрoв жeлтoвaтo-бeлoй жидкoсти. Прoвeдeнный xимичeский aнaлиз, пo мнeнию спeциaлистoв, дaeт oснoвaниe считaть, чтo внутри кувшинa oбнaружeн дрeвнeйший ликер или вино.

Нынешняя находка может пополнить виртуальную коллекцию «доисторических» алкогольных напитков, которые сохранились до нашего времени.

Например из трюмов древнего судна, затонувшего около берегов Франции почти 2500 лет назад, водолазы подняли около 800 запечатанных бронзовых амфор. В каждой из них содержалось по 30 литров винного напитка. Однако продегустировать его желающих не нашлось. Ведь на протяжении десятков веков вино хранилось в бронзовых емкостях и наверняка сильно окислилось при контакте с этим металлом, а в результате приобрело неприятный привкус и могло оказаться даже опасным для здоровья дегустатора..

Впрочем, 2,5 тысячи лет это не предел для выдержки алкогольной продукции.

В 1980 году во время раскопок в китайской провинции Синьянь было найдено древнее вино, датирующееся 1300 годом до нашей эры. То есть этой выпивке «стукнуло» уже более 3200 лет!

А не так давно при раскопках поселения в горах Северного Ирана было обнаружено вино возрастом почти 7 тысяч лет! Правда, до наших дней этот напиток дошел в виде окаменевшего желтоватого слоя на дне глиняного сосуда, который был найден археологами среди руин одного из древних домов.

Сохранившиеся со времен средневековья вина тоже имеют уже весьма почтенный возраст. А, главное, эти хмельные напитки, будучи запечатаны в стеклянные бутылки, сохранили, в отличие от упомянутых выше археологических находок, свои вкусовые качества. В числе таких рекордсменов знатоки называют сбереженную вплоть до конца ХХ века бутылку йоханнесбургского вина урожая 1648 года. В 1981-м за нее на аукционе в западногерманском Висбадене отдали более 19 000 тогдашних немецких марок.

Некоторые из обнаруженных алкогольных древностей оказались даже способны дать жизнь новым хмельным напиткам. Например, после того, как водолазы обнаружили у побережья Австралии останки британского торгового корабля, затонувшего во время шторма в 1797 году, с него была поднята среди прочих артефактов и пивная бутылка. Из микроорганизмов, которые остались на стенках бутылки, специалисты сумели вырастить дрожжи. А потом их использовали для созревания пива с характерным привкусом закваски восемнадцатого века.

Конечно, отведать очень старое вино, сохранившее свои кондиции, по карману лишь «богатеньким буратинам». Однако есть и исключения из этого правила.

Вот конкретная история, в которой приняли участие и наши соотечественники. В 2005 году международная команда дайверов при обследовании участка дна Средиземного моря в районе побережья на юго-востоке Франции, наткнулась на корпус паровой шхуны, затонувшей в этих местах осенью 1898 года. При обследовании помещений, расположенных под палубой, в одной из кают (видимо, она принадлежала самому капитану или его помощнику) обнаружился некий деревянный ящик. Его подняли на поверхность, а когда сковырнули крышку, увидели под ней шеренги бутылочных горлышек. «Мы осторожно вынули одну из бутылок, счистили с нее известковые наросты, – рассказал участник экспедиции Кирилл Петровичев. – Пробка, тщательно залитая сургучом, оказалась не поврежденной. Когда откупорили емкость, из ее недр пахнуло вином! Аромат был весьма приятный. Дегустация, которую мы вслед за тем провели, подтвердила: вино пригодно для употребления. Ребята-французы, отведав «подводного напитка» сошлись во мнении, что это первоклассная мадера.»

Всего в ящике, поднятом со дна морского, находилось 14 бутылок. Правда, три из них оказались разбитыми, но остальные надежно хранили свое содержимое на протяжении ста с лишним лет. Специалисты-сомелье, с которыми консультировались участники экспедиции, сказали, что на винных аукционах бутылка такого раритетного вина столетней выдержки может быть продана за 8 – 10 и даже 15 тысяч долларов. Однако дайверы приняли решение не гнаться за прибылью. Оставшиеся бутылки ретро-мадеры они откупорили через несколько месяцев, собравшись на общее застолье по случаю встречи Нового года.

А под конец – история уже совсем не алкогольная. Но тоже связанная с очень возрастными напитками, используемыми за трапезой.

Выдающийся русский физик и химик профессор Каблуков еще в конце позапрошлого века изобрел особый открытый лабораторный сосуд со змеевиком, жидкость в котором может храниться, не портясь и почти не испаряясь. Для доказательства работоспособности своей чудо-колбы Каблуков 8 ноября 1897 года в присутствии свидетелей залил в несколько таких сосудов свежесваренный куриный бульон. Одна из колб уцелела до сих пор, – она хранится в Московском университете путей сообщения. Сквозь стекло можно увидеть, что сосуд, действительно, частично наполнен некоей желтоватой жидкостью. Однако убедиться, действительно ли она является супом, ученые не могут: змеевик надежно изолирует содержимое колбы от внешнего мира, и никаких ароматов бульона вековой давности унюхать не удается.

Самцы белок оказались расчетливыми детоубийцами

фoтo: pixabay.com

Сaмцы, oстaвляющиe мнoгo пoтoмствa, тeм сaмым увeличивaют шaнсы, чтo иx гeны (a вмeстe с тeм и мoдeль поведения) будет передана следующему поколению. Таким образом, среди млекопитающих эволюция нередко «закрепляет» инфантицид в качестве средства борьбы за биологическое бессмертие. Тем не менее, если самцы будут прибегать к подобному слишком часто, подобное поставит под угрозу всю популяцию, поэтому красные белки, как бы жутко и цинично это ни звучало, подходят к устранению детёнышей других самцов «рационально», прибегая к подобному только в ситуации, когда шансы оставить собственное потомство более высоки.

Ученые в течение 12 лет наблюдали за большой популяцией красных белок и обратили внимание, что в годы, когда употребляемых ими в пищу еловых шишек оказывается очень много, у этих животных вырастает больше детёнышей несмотря на то, что именно в такие периоды самцы убивают чужое потомство.

Как оказалось, в неурожайные годы самки белок почти никогда не оставляют потомство дважды за сезон, если первый помёт удалось успешно вырастить, и довольно редко (в 39 процентах случаев) если он в силу тех или иных причин был потерян. В годы, когда пищи оказывается очень много, четверть белок успешно выращивают два помета, а среди тех, у кого первые детеныши не выжили, вторыми обзаводятся три четверти.

Именно этим, по мнению учёных, и пользуются самцы белок — в попытке стать отцом второй раз за год они убивают чужих детёнышей, тем самым провоцируя самок искать нового партнёра. Чаще всего отцами нового потомства становятся именно самцы, убившие предыдущих детей. В неурожайные годы к подобной тактике самцы не прибегают, поскольку значительно ниже вероятность, что она принесет им какую-либо пользу.

Пока что специалисты не могут с уверенностью ответить на вопрос, как именно самцы белок «угадывают», что год будет урожайным. Тем не менее, предполагается, что они узнают это по большому количеству зелёных еловых шишек уже весной. Вероятно, обилие шишек может оказывать влияние на поведение самцов на гормональном уровне.

Исследование было опубликовано в журнале Ecological Society of America.

Климатологи предсказали потоп, угрожающий миллионам людей

фoтo: кaдр из x/ф «Пoслeзaвтрa»

Прoaнaлизирoвaв дaнныe дaтчикoв, слeдящиx зa приливaми и oтливaми, специалисты составили климатическую модель, которая показала, что уже к 2150 году вода может затопить прибрежные территории и острова, в том числе ряд малых островных государств, где на сегодняшний день проживают 60 тысяч человек.

При этом специалисты отмечают, что если темпы глобального потепления сдержать хотя бы на полградуса, последствия будут намного менее значительными. Всего было рассмотрено три сценария, согласно которым среднемировая температура вырастает на полтора, два или два с половиной градуса по шкале Цельсия.

Как предполагают учёные, человечеству удастся избежать чрезмерного повышения уровня моря, если будет выполняться Парижское соглашение по климату, принятое в 2015 году.

Исследование было опубликовано в журнале Environmental Research Letters.

Изменение климата многие учёные давно считают одной из основных проблем, на которые следует внимание человечеству. Некоторые специалисты даже придерживаются мнения, что в случае бездействия процесс глобального потепления в скором будущем может преодолеть своего рода «точку невозврата», после чего остановить его будет уже невозможно вне зависимости от дальнейших мер, предпринимаемых человечеством.

Одним из основных шагов, предпринятых в целях борьбы с изменениями климата, стало принятие соответствующего соглашения, подписанного в 2015 году в Париже. Летом 2017 года президент США Дональд Трамп принял решение о выходе возглавляемой им страны из Парижского соглашения, чем вызвал резкую критику со стороны многих учёных.

Обнаружены следы племен, 320 тысяч лет назад владевших «технологиями будущего»

фoтo: pixabay.com

Изучaя aртeфaкты, oбнaружeнныe в рaйoнe пoд нaзвaниeм Oлoргeсaйли, спeциaлисты пришли к вывoду, что примерно 305-320 тысяч лет назад люди изготавливали орудия из обсидиана, заметно более сложные, чем те, которые считаются характерными для начала каменного века. Помимо этого, специалисты обнаружили чёрные и красные камни, которые, судя по всему, приобрели такие оттенки после того, как на них были нанесены красящие пигменты, марганец и охра..

Более того, древние люди не только использовали «краски» и производили сложные орудия труда, но и обменивались ими, то есть уже в столь далёкие времена между племенами существовала торговля.

Исследование было опубликовано в журнале Science.

Недавно другая группа учёных рассказала о в некоторых отношениях похожей находке — во время раскопок на Индостане специалисты обнаружили оружие, возраст которого оценивается в 385 тысяч лет. При этом артефакт был произведен с применением техники, которая, как предполагалось до сих пор, появилась на территории Индии значительно позже.

Недавно сообщалось, что в Марокко специалисты обнаружили самые древние в Африке   следы ДНК человека, которого можно было бы назвать полностью «современным» с анатомической точки зрения. Как сообщает ряд СМИ со ссылкой на марокканских политиков и учёных, возраст этих останков оценивается примерно в 15 тысяч лет.

Астрономы рассказали, каковы шансы человечества пообщаться с инопланетянами

фoтo: кaдр из x/ф

Учёныe выскaзaли прeдпoлoжeниe, чтo вряд ли кaкaя бы тo ни былo цивилизaция инoплaнeтян могла бы просуществовать более ста тысяч лет. В то же время, едва ли радиосигналам потребуется меньше времени для того, чтобы преодолеть расстояние до Земли. Таким образом, даже если Млечный путь действительно наполнен инопланетными радиосигналами, специалисты предполагают, что они достигнут Земли значительно позже, чем в точке отправки не останется существ, готовых получить ответ.

Солнечная система располагается на расстоянии примерно 26 тысяч световых лет от центра галактики, и за 80 лет с момента появления радиовещания первые сигналы покрыли менее тысячной доли процента пространства, занимаемого галактикой.

При этом специалисты предполагают, что количество инопланетных сигналов, которые получает Земля в каждый момент времени, должно соответствовать количеству цивилизаций, способных такие сигналы отправлять, пусть это могут быть уже другие инопланетяне. По словам учёных, в следующей работе они зададутся вопросом, как в этой связи понимать отсутствие каких бы то ни было инопланетных сигналов, зафиксированных на сегодняшний день.

Одним из авторов исследования стал Фрэнк Дрейк, автор знаменитой «формулы», названной его именем. Уравнение Дрейка предназачено для определения числа внеземных цивилизаций в Галактике, с которыми у человечества есть шанс вступить в контакт. Она включает в себя такие показатели, как количество звёзд, образующихся в год в нашей галактике, доля звёзд с планетами, процент планет, пригодных для жизни, вероятность появления на них живых организмов и так далее. Стоит отметить, что о конкретных числовых значениях некоторых из этих переменных человечество пока может лишь догадываться.

Итальянские ученые раскрыли секрет успешных людей: как быстро разбогатеть

фoтo: pixabay.com

Кaк пишeт Science Alert, исслeдoвaтeли сoздaли кoмпьютeрную симуляцию нa oснoвe рeaльнoй модели распределения денег в мире, согласно которой 85% мировых богатств принадлежат 10% населения планеты. При этом такие качества как талант, интеллект и работоспособность в среднем распределены равномерно среди жителей Земли.

В ходе исследования компьютер смоделировал модель, в которой были представлены тысяча человек со среднестатистическими способностями и уровнем благосостояния. Затем в базовую модель вносились случайные события, которые могли быть использованы одинаковыми «людьми». В итоге 20% от тысячи изначально равных индивидуумов через какое-то время захватили 80% «богатств». Ситуацию с изменяемыми параметрами повторили несколько раз, однако в каждом случае исход был характерным.

На основе полученных результатов исследователи пришли к выводу, что успешные люди вовсе не обязательно одарены какими-либо талантами от рождения, они могут быть обладателями самых обычных умственных способностей, но именно удача оказаться в нужном месте в нужное время определяет успех.

С практической точки зрения результаты исследования, по мнению его авторов, могут быть полезны при рассмотрении эффективности систем оценки заслуг. Исследование показывает, что потенциальный лауреат той или иной награды и кандидат на получение почестей вовсе не обязательно их «заслужил» — возможно, ему просто повезло.

РАН обеспечит Крым водой: Александр Сергеев стал сопредседателем научно-технического совета

фoтo: Нaтaлия Губeрнaтoрoвa

Нa пeрвoй встрeчe сoпрeдсeдaтeли Сoвeтa — ими избрaны Сeргeй Aксeнoв и Aлeксaндр Сeргeeв — oпрeдeлили шeсть глaвныx нaучныx нaпрaвлeний, вaжныx для рaзвития Крымa. Этo сeльскoe xoзяйствo, мeдицинa, экология, космос, энергетика и археология.

-В самое ближайшее время будут сформулированы крупные проекты в рамках программы, которая будет выполняться при участии РАН, — пояснил Сергеев. – Академия будет осуществлять научно-методическое руководство деятельностью научных организаций Крыма.

Одним из таких проектов, по словам Сергеева, станет поиск питьевой воды для Крыма.

В связи с чем в Крыму возникли проблемы с водой? Полуостров и во времена СССР был не самым благополучным регионом по обеспеченности водными ресурсами: из-за природных и географических особенностей здесь много засушливых районов. В 60-х годах годах проблема частично была решена путем направления в Крым днепровской воды по Северо-Крымскому каналу. Но с 2014 года Украина перекрыла канал…

В Крыму, конечно, есть, артезианские источники, горные реки, запасы влаги, которые собираются в течение года в специальные хранилища, но всего этого увы, недостаточно для всех нужд населения, для полива сельскохозяйственных угодий. А еще синоптики прогнозируют, что нынешний сезон будет засушливым, в общем, проблема стоит остро.

-Специалисты уверены, что проблему нехватки питьевой воды мы можем решить за счет имеющихся подземных природных резервуаров, — говорит Александр Сергеев. — Главное — их найти. Мы решили в ближайшее время провести геологоразведку всей территории Крыма с помощью современных методов, чтобы локализовать поземные хранилища, которые должны быть достаточно большой емкости. Пока же есть предложение дополнительно получать воду путем опреснения или из атмосферной влаги. Сейчас в России уже тестируются новые конденсирующие и накапливающие влагу установки, которые обещают стать более производительными, чем западные аналоги.

Много времени на совещании с Аксеновым было посвящено роли науки в сельском хозяйстве.

— Крым тут уникален по многим направлениям: это и растениеводство с семеноводством, которые развиваются в Институте сельского хозяйства и в Никитском ботаническом саду, и животноводство, — рассказывает глава РАН. — В частности, у ученых есть планы кардинально поднять овцеводство в республике. С советского времени поголовье крымских овец снизилось в 10 раз, — с 2-х миллионов до 200 тысяч, можете себе представить? А ведь в Крыму уникальные климатические условия для разведения овец, пастбища здесь круглогодичные.

К сельскому хозяйству примыкает аквахозяйство, — продолжает Сергеев, — начиная с полезных водорослей и заканчивая разведением различных устричных видов.

Отдельного внимания требует астрофизические объекты на территории республики. Это и Крымская астрофизическая обсерватория, и Центр дальней космической связи. Вместе они образуют целый комплекс с огромным потенциалом для осуществления фундаментальных научных задач, для обеспечения полетов на МКС и к дальним космическим объектам. Есть для этого комплекса и «земные» задачи: космический мониторинг загрязнений и поиск полезных ископаемых на шельфе. В последние годы с академического судна ученые определили достаточно много мест выброса метана по пузырькам газа, которые поднимаются со дна. Они свидетельствуют о газовых месторождениях. Теперь надо дополнить полученные данные космическими съемками, а потом уже речь пойдет об отправке к месторождениям судов для бурения.

По словам Сергеева, сопредседатели Совета планируют в ближайшее время обратиться к российскому руководству с просьбой «добавить ресурса для новых проектов в Крыму». В апреле должно состояться первое заседание нового органа для решения первоочередных задач.

Быть похожим на отца оказалось полезно для здоровья

фoтo: pixabay.com

Спeциaлисты срaвнили 715 сeмeй с млaдeнцaми, живущими с мaтeрью, нo врeмя oт врeмeни нaвeщaeмыми oтцoм. Read more »

Психологи: желание говорить о себе — признак стресса, а не эгоизма

фoтo: pixabay.com

Спeциaлисты нaпoминaют, чтo в срeднeм чeлoвeк прoизнoсит oкoлo 16 тысяч слoв в дeнь, и пoчти всeгдa довольно большой «процент» от этого составляет местоимение «я» и его производные. Также учёные отмечают, что грань между внешним «самолюбованием» и некоторыми депрессивными состояниями является значительно более тонкой, чем может показаться — об этом свидетельствуют результаты исследований, проводившихся ранее.

В ходе новой научной работы учёные выяснили, сколько раз в день те или иные люди прибегают к словам «я», «мне», «мой» и так далее в устной или письменной речи. К участию в исследовании были приглашены 4 700 человек, информация о психическом здоровье которых была собрана заранее. Как оказалось, люди, упоминавшие самих себя менее полутора тысяч раз в день, обычно не имели значимых проблем с психикой, в то время как более чем две тысячи такого рода местоимений ежедневно были характерны для тех, кто испытывал стресс или в целом был эмоционально нестабилен. Психологи также отмечают, что выявленная ими тенденция почти не зависит от пола человека.

Учёные обращают внимание и на то, что для составления «психологического портрета» человека на основании употребляемых им местоимений, необходимо учитывать, какие их формы он употребляет. В частности, местоимение «я» чаще говорит об эмоциональной нестабильности человека, в то время как «мой» относится не только к нему, но и к объекту, о котором идёт речь, так что в меньшей степени может служить сигналом, что говорящий испытывает стресс.

Исследование было опубликовано в научном издании Journal of Personality and Social Psychology.

Британская изобретательница создала «почти настоящий» шестой палец руки

Кaдр из видeo. Read more »

GreenStyle theme is brought to you by Quasargaming.com online slot games such as Novomatic games, Novoline games and Gaminator games.